알긴산나트륨 CAS#9005-38-3
알긴산나트륨(화학식: C12H12O3Na)은 주로 알긴산나트륨염으로 구성된 다당류 기반 바이오폴리머입니다. 풍부한 원료 자원, 무독성, 용이한 분해성, 그리고 우수한 생체적합성을 포함한 여러 가지 주요 특성을 자랑합니다. 이러한 유리한 특성 덕분에 알긴산나트륨은 다양한 산업 분야에서 상당한 응용 가치를 지니고 있습니다. 이러한 산업 분야에는 의학, 식품 생산, 포장, 섬유, 그리고 생체재료 개발이 포함됩니다.
알긴산나트륨의 화학적 특성
녹는점 |
99도 |
밀도 |
1.0 g/cm3(온도: 25 °C) |
FEMA |
2014 | ALGEN (라미나리아 종 및 기타 다시마) |
보관 온도 |
2-8도 |
용해도 |
물에 천천히 녹아 점성 콜로이드 용액을 형성하고, 에탄올에는 사실상 녹지 않습니다(96%). |
형태 |
가루 |
색상 |
흰색에서 황백색까지 |
냄새 |
냄새 없는 |
PH |
6.0-8.0 (H2O 중 10mg/mL) |
생물학적 원천 |
인조 |
수용성 |
물에는 녹고, 알코올, 클로로포름, 에테르에는 녹지 않습니다. |
예민한 |
흡습성 |
머크 |
14,241 |
안정: |
안정함. 강산, 강염기, 강산화제와는 불친화성임. |
로그P |
-2.88 |
CAS 데이터베이스 참조 |
9005-38-3(CAS 데이터베이스 참조) |
EPA 물질 등록 시스템 |
알긴산나트륨(9005-38-3) |
안전정보
위험 코드 |
시 |
위험 설명 |
36/37/38 |
안전 진술 |
24/25-36-26 |
WGK 독일 |
1 |
RTECS |
AZ5820000 |
에프 |
3 |
TSCA |
예 |
HS 코드 |
39131000 |
유해 물질 데이터 |
9005-38-3(유해물질 데이터) |
독성 |
쥐의 경구 LD50: > 5gm/kg |
알긴산나트륨 CAS#9005-38-3 적용
알긴산나트륨은 알긴산(해초에서 추출)에서 추출한 일종의 검으로, 이 산의 나트륨염 형태로 존재합니다.
이 물질은 두 가지 주요 물리적 특성을 가지고 있습니다. 첫째, 차가운 물과 뜨거운 물 모두에 녹으며 다양한 점도 수준의 용액을 생성할 수 있습니다. 둘째, 칼슘염이나 산과 결합하면 돌이킬 수 없는 겔을 형성합니다. 이 물질의 기능적 용도는 여러 분야에 걸쳐 있습니다.
식품 산업:증점제, 결합제, 겔화제로 작용하며, 디저트 젤, 푸딩, 소스, 토핑, 식용 필름에 사용됩니다. 아이스크림 제조 시에는 안정화 콜로이드 역할을 하여 아이스크림의 크리미한 질감을 유지하고 얼음 결정 형성을 방지합니다.
산업 부문:굴착 진흙과 코팅에 적용되며, 물 처리 중 고형물을 응집하는 데 사용됩니다. 사이징제, 유화 안정제, 현탁제(예: 청량 음료)로 사용되며, 치과 인상재의 성분입니다.
제약 분야:약제학적 보조제, 특히 현탁제로 작용합니다.
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