L(+)-글루탐산나트륨 일수화물 #6106-04-3
L(+)-글루타민산나트륨 일수화물은 일반적으로 흰색에서 거의 흰색에 가까운 물질로 나타나며 결정질 또는 결정질 분말 형태로 발견될 수 있습니다.
용해도 측면에서는 물에 쉽게 용해되어 빠르게 용해됩니다. 에탄올과 같은 일부 유기 용매에는 약간 용해됩니다. 디에틸 에테르와 같은 특정 유기 용매에는 용해되지 않습니다. L(+)-글루탐산나트륨 일수화물의 순도는 일반적으로 98.0%에서 102.0% 사이로 관리되며, 후지필름이나 와코 순약과 같은 브랜드의 고품질 제품은 이 기준을 충족합니다. 표준 순도 규격 외에도 시중에는 더 높은 순도의 제품이 있으며, 일부는 순도 99%에 도달합니다.
L(+)-글루탐산나트륨 일수화물 화학적 특성
녹는점 |
232 °C (감소)(리터) |
알파 |
25.5 º (c=5,2 N HCl, 건조.sub.) |
Fp |
>900°C |
보관 온도 |
불활성 분위기, 실온 |
용해도 |
600g/리터 |
형태 |
가루 |
색상 |
흰색에서 흰색에 가까운 색 |
PH |
6.7-7.2 (50g/l, 물, 20℃) |
냄새 |
냄새 없는 |
PH 범위 |
7 |
광학 회전 |
[α]20/D 4.2±0.3°, c = H2O에서 1.2% |
수용성 |
녹는 그리고 |
머크 |
14,6254 |
브르엔 |
4164348 |
로그P |
-1.435 (추정) |
CAS 데이터베이스 참조 |
6106-04-3(CAS 데이터베이스 참조) |
안전정보
위험 코드 |
시 |
위험 설명 |
36/37/38 |
안전 진술 |
24/25-36/37/39-27-26 |
WGK 독일 |
2 |
RTECS |
MA1578000 |
TSCA |
예 |
HS 코드 |
29224290 |
독성 |
토끼의 경구 LD50: 15800 mg/kg |
L(+)-글루탐산나트륨 일수화물#6106-04-3 적용
L(+)-글루타민산나트륨일수화물화학 및 관련 분야에서 중요한 원료이자 중간체로, 다양한 전문 분야에 응용됩니다.
산업 및 과학 연구에서는 주로 다음 세 가지 범주로 사용됩니다.
1. 기본 생산 응용 분야: 유기 합성, 제약 제품 및 농약 생산 공정에서 핵심 중간체로 널리 사용됩니다.
2. 과학적 연구 응용 분야: L-글루타메이트 센서의 민감도를 감지하고 평가하는 모델 화합물로 자주 사용되어 센서 성능 연구를 위한 기준을 제공합니다.
3. 특정 합성 응용 분야: 물질의 특정 형태인 L-글루타메이트의 α-다형체를 합성하는 원료로 사용될 수 있습니다.
또한 식품 산업에서도 중요한 역할을 하며, 주로 음식의 풍미를 높이고 맛 경험을 개선하는 데 사용됩니다.
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