탄산나트륨(CAS 번호 144-55-8) 제품 설명
중탄산나트륨, 즉 베이킹소다는 흰색이고 냄새가 없는 결정성 고체입니다. 이 물질은 자연적으로 나흘라이트라는 광물 형태로 존재하는데, 이 이름은 화학식 NaHCO₃에서 유래했습니다. 화학식에서 “3”이라는 숫자 뒤에 “라이트”라는 접미사를 붙여 나흘라이트라는 이름이 만들어진 것입니다.
파라미터
용융점 |
300°C(리터 기준) |
비등점 |
851°C |
부피 밀도 |
1000kg/m³ |
밀도 |
25°C에서 2.16 g/mL (문헌 기준) |
굴절률 |
1.500 |
저장 온도 |
2~8°C |
용해도 |
H2O: 20°C에서 1M, 투명, 무색 |
형태 |
분말 |
색상 |
하얀색 |
비중 |
2.159 |
냄새 |
냄새 없는 |
PH |
8.27(1 mM 용액); 8.22(10 mM 용액); 8.02(100 mM 용액); |
PH 범위 |
7.8 – 8.2 |
pka |
(1) 6.37, (2) 10.25 (25℃에서의 이산화탄소) |
수용성 |
9 g/100 mL (20 ºC) |
분해 |
50°C |
머크 |
14,8583 |
브르엔 |
4153970 |
BCS 등급 |
1 |
안정성: |
안정적입니다. |
로그P |
-4.010 (추정치) |
CAS 데이터베이스 참조 |
144-55-8(CAS 데이터베이스 참조 번호) |
EPA 물질 등록 시스템 |
탄산나트륨(144-55-8) |
안전정보
안전성 성명서 |
24/25 |
WGK 독일 |
1 |
RTECS |
VZ0950000 |
TSCA |
예 |
HS코드 |
28363000 |
유해물질 데이터 |
144-55-8(유해 물질 정보) |
독성 |
토끼를 대상으로 한 경구 투여 시 LD50 값: 4220 mg/kg |
HydroquinoneCAS#123-31-9의 제품 적용
탄산나트륨은 발효제입니다. 이 물질을 1%로 묽힌 용액은 25°C에서 약 8.5의 pH 값을 가집니다. 이 물질은 식품용 인산염들과 함께 작용하여 이산화탄소를 방출합니다. 이 가스는 굽는 과정에서 팽창하게 되어, 굽은 음식의 부피를 늘리고 먹었을 때 부드러운 식감을 선사합니다.
탄산가스를 생성하기 위해 드라이 믹스 음료에도 사용됩니다. 이러한 탄산화 현상은 베이킹소다와 산이 함유된 혼합물에 물을 추가할 때 일어납니다. 또한 베이킹파우더의 구성 성분이기도 합니다. 베이킹소다의 다른 이름으로는 베이킹소다, 탄산나트륨, 탄산수소나트륨 등이 있습니다.
공장 및 장비 전시회
빠른 배송 시간
재고 2~3일(영업일 기준) 신규 생산 7~10일(영업일 기준)
